receitas deliciosas de bolos de caneca

 è BOLO DE CANECA

Você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas por 3 minutos. A massa crua é mais mole que a de um bolo normal mas é assim mesmo. Não aumente a farinha ou terá um bolo duro. Você prepara na própria caneca que irá consumir e em apenas 3 minutos no microondas.

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

- Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo.

- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar.

- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas:

- A caneca deve ter capacidade de 300ml.

- A medida de colher é sempre rasa.

- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

è BOLO DE CHOCOLATE NA CANECA (Rende 2 porções)

Ingredientes:

- 2 canecas com capacidade de 150 ml

- 1 gema

- 6 colheres (sopa) de leite condensado

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 colher (sopa) de leite

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada

- 1 colher (café) de fermento químico

- 1 clara batida em neve

Cobertura:

Leite condensado misturado com chocolate em pó a gosto.

Em uma tigela ponha a gema, o leite condensado, a manteiga, o leite e o chocolate em pó. Bata com batedor de arame vigorosamente por três minutos. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, e misture bem. Junte a clara em neve e incorpore à mistura, mexendo com delicadeza.

Distribua nas canecas e asse por 25 minutos, a 180 graus em forno preaquecido. Se preferir, asse-o em forno microondas. Nesse caso, apenas 3 minutos em potência máxima bastam. Retire do forno e, enquanto ainda estiver quente, faça alguns furos com um palito e despeje o leite condensado misturado com o chocolate. Decore como quiser.

è BOLO DE LARANJA NA CANECA (Rende 1 porção)

Ingredientes:

- 1 ovo

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

- 4 colheres (sopa) de suco de laranja

- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 colher (café) de fermento químico

Cobertura:

- 2 colheres (sopa) açúcar de confeiteiro

- 3 colheres (chá) de suco de laranja

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar e o suco de laranja e misture. Agregue a farinha, o fermento e misture até uniformizar. Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.

Junte tudo e cubra o bolo.

Dica: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colheres (sopa) do sumo da laranja, use 2 colheres (sopa) do limão, pois o sabor é mais acentuado.

è BOLO DE LEITE DE COCO NA CANECA (Rende 1 porção)

Ingredientes:

- 1 ovo

- 2 colheres (sopa) de leite de coco

- 2 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar

- 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) rasa de coco ralado

- 1 colher (café) de fermento químico

Cobertura:

- 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

- 3 colheres (chá) de leite de coco

- Coco ralado

Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o óleo, o açúcar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa até a massa ficar uniforme. Leve por três minutos ao microondas na potência máxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado.

Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce não gruda e não quebra ao desenformar.

è BOLO DE CENOURA DE CANECA

Ingredientes:

- 1 cenoura pequena

- 1 ovo

- 3 colheres de sopa de oleo de milho

- 1 pitada de sal

- 3 colheres de açucar.

- 4 colheres de sopa rasa de trigo..

Cobertura:

- 1 colher de nescau

- 1/2 colher de manteiga

- 1 colher de açucar

- 1 colher de leite

Modo de preparo:

Raspe a cenoura e corte em pedaços pequenos, coloque no processador, junto com o oleo e o ovo.. bate até a cenoura ficar bem triturada..

Coloque na caneca, o trigo, o açucar e o fermento , junte a cenoura batida e misture bem.. Meu microondas é antigo.. acho que mais forte.. 2 minutos foi o tempo exato..

Cobertura

Misture tudo numa xicara de chá e leve ao microondas por 40 seg. retire ..bata bem deixe esfriar e cobra o bolo..

è CANECA DE PÃO DE QUEIJO:

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de oléo

- 1 pitada de sal

- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

- 4  colheres (sopa) de polvilho azedo

- 1 colher (café) de fermento em pó           

- Margarina para untar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina, coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência media retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.

Rendimento: 2 canecas

è CANECA DE BOLO SALGADO:

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite